Татарская

Отзыв 1 Прочитано 29987 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Свинина с овощами в мультиварке

Азу - рагу с мясом в мультиварке это татарское блюдо. Татары жарили мясо, потом тушили с помидорами, луком, картошкой и солеными огурцами. Откуда происходит название «азу»? «Азу» в переводе с персидского - это мелкие кусочки мяса в остром томатном соусе. В Татарии думали, что это название произошло от слова «аздык», что в переводе с татарского пища или еда. Другие считали, что слово «азу» символизирует свист топора, когда им рубят мясо. В любом случае, что бы ни значило это название, могу сказать точно, это очень вкусно. Я наткнулась на этот рецепт совершенно случайно. Хотелось приготовить что-то необычное и, в то же время, несложное. Кстати, в рецепте указано, что это блюдо готовится с бараниной или говядиной, ...

Рецепт дня
Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной Как приготовить говяжью печень по-строгановски

Печень по строгановски в мультиварке готовится так же просто, как и мясной бефстроганов в мультиварке. Хотя есть некоторые особенности приготовления этого блюда, бефстроганов из печени в мультиварке готовится очень быстро. Кусочки печенки предварительно замачивают в молоке ...

Отзыв дня
Думаю, вполне....
Автор Любовь
Присоединяйтесь к нам!