Среднеазиатская

Отзывов 3 Прочитано 9712 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Макароны с курицей в мультиварке

Сегодня приготовим особое блюдо - знаменитый бешбармак - макароны с курицей в мультиварке. Хотя, одно из самых неблагодарных занятий в кулинарии – готовить блюда среднеазиатской (еще грузинской) кухни. Всегда найдется «специалист», который был в Ташкенте проездом лет пятьдесят назад, ел там вот именно это блюдо и его готовили НЕ ТАК. Но тем не менее, мы рискнем и приготовим бешбармак – «пять пальцев» на обще-тюркском. Вообще-то это блюдо готовится чаще из баранины или даже конины, а тесто изготавливают самостоятельно, но, поскольку мы готовим это блюдо в мультиварке – урбанистическом устройстве, то и вариант у нас будет не степной, а городской: из курицы и макарон-ракушек :). ...

Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!