Греческая

Отзывов нет Прочитано 15349 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Картошка с шариками из фарша в мультиварке

Сегодня мы приготовим бифтекью - картошку с фаршем в мультиварке по гречески. Греческая кухня - замечательный пример сплава древних римско-эллинских традиций с восточно-турецко-левантийскими тональностями. Она одновременно и экзотична, и привычна для обще-европейского вкуса, сформированного в основном итальянской школой, что как бы «замыкает круг» и возвращает к общим корням. Однако, в отличие от итальянской - со значительным преобладанием «аристократического» элемента, в греческой больше сохранился элемент «крестьянский», а значит: больше калорий, больше жира, больше сытности. Вот таким типично «крестьянским» блюдом - запеченной картошкой с шариками из фарша, с тонко уловимо-знакомым названием «Бифтекья» ...

Рецепт дня
Баранина в мультиварке Рулет из баранины со смородиной и травами

Сегодняшняя наша тема – это мясо в мультиварке и как приготовить вкусное и необычное блюдо. Прочитайте эту статью, возможно, вам захочется запечь мясной рулет из баранины со смородиной и разными специями. Как выбрать хорошую баранину я описала в предыдущей статье – баранина ...

Отзыв дня
Александра да, можно добавить....
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!