Французская

Отзывов нет Прочитано 193 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Мясо по французски в мультиварке рецепт

Мясо по-французски в мультиварке у нас в семье любят все. Но готовит его всегда муж – он считает, что лучше знает, как сделать мясо по французски в мультиварке, да и вообще, мясные блюда – дело мужское. Раньше он готовил это блюдо в духовке, но с тех пор, как на кухне появилась наша бессменная помощница, готовит только так. Это и понятно. Ведь легче всего готовить свинину по французски в мультиварке – любой модели. Мы готовим в Редмонд – отличная модель, рекомендую всем, кто еще думает о том, какую модель выбрать. Чтобы приготовить мясо по французски из свинины в мультиварке, потребуется всего полкило свиной шеи (или вырезки) и килограмм картошки, лук, специи – все очень простые продукты, которые есть у каждого ...

Отзывов нет Прочитано 6598 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(29 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Соте в мультиварке

Вообще-то, соте в мультиварке приготовить невозможно. Физически. Практически любое блюдо – можно, а соте – нет. Ибо «соте», классическое французское saute – это жарка овощей в малом количестве масла с потряхиванием (как, собственно, и переводится «соте») овощей, дабы не подгорели – а перемешивание ложкой-вилкой-лопаткой для соте противопоказано, ибо повреждается запеченная корочка, в коей и состоит весь смысл и вся прелесть блюда. Но слава создателю (в данном случае не Глобальному Создателю, а создателю мультиварки) – сей чудный агрегат позволяет готовить соте овощное в мультиварке так, что от классического способа, итоговый результат сможет отличить разве что пара-тройка человек в этом мире, и зовут их ...

Отзыв 1 Прочитано 6626 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 3.3 из 5)
Блюда из говядины в мультиварке

Практически вся Европа считает, что самая лучшая кухня – это французская. Блюда, которыми издавна славиться Франция, это фуагра, лягушачьи лапки и говядина «Бургиньон». По-французски пишется так: «Boeufbourguignon». Бургиньон, традиционное блюдо провинции Бургундия из обжаренной и протушенной говядины, сейчас готовят практически в каждом доме. Несмотря на то, что оно готовится достаточно долго по времени, особых трудностей и хитростей в нем нет. Да и продукты нужны самые простые, которые можно купить на любом рынке. Сегодня мы используем мой вариант французского блюда из говядины в мультиварке. Единственный продукт, к которому надо отнестись с осторожностью – это красное вино. Конечно, во Франции с этим проблем ...

Отзывов 2 Прочитано 4099 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Рыба в мультиварке

Мои домашние любят рыбные рулетики, запеченные с овощами, и любовно называют это блюдо «рыбным жюльенчиком» ;). Конечно это не жюльен в прямом смысле этого слова, но сыр и грибы, используемые в этом блюде, делают его, хоть и весьма отдаленным, но все же родственником известного француза ;). Но не будем путать ласковые домашние прозвища с неумолимыми паспортными данными… ...

Отзывов нет Прочитано 8705 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Соус Тартар

Соус Тартар давно стал популярным во всем мире, но родом он из Франции. Именно там, в середине 19 века, добавив к майонезу некоторые специи, парижские кулинары получили новый соус с пикантным вкусом. Как и у любого другого блюда, у соуса Тартар есть классический вариант - именно он входит в число самых прославленных и вкусных соусов мира, а есть различные вариации. Используют соус Тартар для заправки самых разных блюд - рыбы, морепродуктов, мясных блюд и овощей. В наше время соус Тартар в готовом виде можно купить в любом магазине, но мы же знаем, что соус, приготовленный своими руками намного вкуснее ;). Тем более, что готовится этот соус очень легко. Для него не нужны сложные ингредиенты, да и времени это займет ...

Отзывов 44 Прочитано 341680 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1710 голосов, в среднем: 5 из 5)
Курица с картошкой в мультиварке

Картофель по-французски (курица с картошкой), запеченные под майонезом это очень красивое и вкусное блюдо. Его можно приготовить с овощами или грибами, хотя это и не обязательно. Но самым главным и немаловажным ингредиентом является сыр. Посыпанное сыром и запеченное в мультиварке блюдо, выходит умопомрачительно вкусным, сытным и аппетитным, а румяная золотистая корочка создает праздничное настроение – получается почти праздничное блюдо :). Стоит попробовать... ...

Отзывов 10 Прочитано 21950 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Французский луковый суп

Французский луковый суп - прошу любить и жаловать :). Не стоит пугаться названия «луковый» - хотя лука в нем действительно очень много – поверьте, никакого «амбре» после употребления этого блюда французских королей и епископов наблюдаться не будет. Хотя появилось это блюдо, как очень даже «пейзанское» - за неимением других ингредиентов французские крестьяне готовили суп из одного только лука, знаменитым, по легенде, сделал его король Людовик XV, однажды, проснувшись ночью в охотничьем домике и не найдя ничего другого, откушал лукового супа, пришел в неописуемый восторг и ввел сие блюдо в рацион Двора Его Величества. За долгие годы искусство приготовления лукового супа французскими поварами было доведено ...

Отзыв 1 Прочитано 8588 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Суп с грибами в мультиварке

Сырный суп в мультиварке – отличная идея для вкусного обеда или легкого ужина. Для приготовления используются разные сорта сыров: плавленые сыры (особенно для супов быстрого приготовления), чеддер, голландский и др. Весна уже давно наступила, но тепло еще не пришло, поэтому предлагаю насладится согревающим вкусным супом, после холодного рабочего дня. ...

Рецепт дня
Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной Как приготовить говяжью печень по-строгановски

Печень по строгановски в мультиварке готовится так же просто, как и мясной бефстроганов в мультиварке. Хотя есть некоторые особенности приготовления этого блюда, бефстроганов из печени в мультиварке готовится очень быстро. Кусочки печенки предварительно замачивают в молоке ...

Присоединяйтесь к нам!