Соусы

Отзывов нет Прочитано 197 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Ткемали из слив

Как и любое другое блюдо, соус ткемали из слив должен быть приготовлен, прежде всего, с любовью. Его можно, без сомнения, назвать одной из жемчужин грузинской кухни, в которой он широко используется. Но слава соуса уже давно распространилась далеко за пределы Кавказа, и его часто можно встретить на наших столах, где нет классических грузинских блюд. Ткемали идеально подходит к различным мясным блюдам, рыбе, картошке и даже макаронам. Заготовив его на зиму, вы с удовольствием будете угощать им гостей и домашних. На родине этого соуса, Кавказе, есть поверье, что именно благодаря ему люди в тех краях славятся долголетием. В оригинальном грузинском рецепте используется сорт слив ткемали. Однако, учитывая то, что ...

Отзыв 1 Прочитано 20056 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(30 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Тефтели с рисом в мультиварке

Тефтели с рисом - очень вкусное блюдо, которое ну никак не надоедает. И гарнир к ним любой подойдет, и на праздничном столе уместно смотрятся. Остается только разнообразить способ приготовления или добавить другие ингредиенты и вы легко получите новое оригинальное блюдо, например, рыбные тефтели или тефтели на пару. Сегодня у нас в меню аппетитнейшие тефтельки из куриной грудки с рисом, томленные в томатном соусе. ...

Отзыв 1 Прочитано 2232 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(12 голосов, в среднем: 4.7 из 5)
Клубничный соус

За окном лето…. прекрасная пора. Прекрасна пора характеризуется не только погодой, морем, но и огромным разнообразием фруктов. Мои фруктовые ассоциации с летом – клубника! Как же это вкусно! А как полезно … кладезь витаминов и минералов. Сегодня у меня был завтрак из творожной запеканки и йогурта. Вкусно, для меня еще и традиционно, но скучно. Вот я и решила разнообразить привычные блюда, по-летнему, добавить вкуса и цвета. Получился фейерверк вкуса из клубники и банана, причем его можно добавлять куда угодно – кашу, мороженое, йогурт, запеканки, вообще, везде, куда хватит фантазии. Еще я подумываю заморозить на зиму такую прелесть! ...

Отзывов 3 Прочитано 15014 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Голубцы в мультиварке

Голубцы – вкуснейшее блюдо. Готовят его не только на Украине, но и в Молдове, России и Беларуси. И ведь не зря столько народов любят одно блюдо – это, действительно, очень вкусно! Разнообразие рецептов голубцов и разных начинок для них, просто, поражает. Голубцы готовят с рисом, мясом и овощами. Заворачивают начинку в листья белокочанной, савойской капусты или в виноградные листья. В этой статье, я расскажу, как приготовить вкусную начинку для голубцов и необычный томатный соус для них. ...

Отзывов нет Прочитано 3795 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
котлеты в мультиварке поларис

Если хочется чего-то новенького и вкусного, нужно это новенькое найти. Если ничего найти не удалось, то нет другого выхода, кроме как изобрести нечто новенькое. Множество популярных блюд и напитков появилось благодаря смелым экспериментам известных кулинаров. Сегодня я займусь изобретательством и приготовлю котлетки с грибами, а к ним грибной соус на сметане. В эпоху доступности всевозможных натуральных специй и тотального торжества искусственных вкусовых добавок, есть несколько способов придать блюду грибной оттенок. Первый из них, состоит из напрочь искусственных, но, как нам говорят, идентичных натуральным, вкусовых добавок. Его мы сразу отвергаем. У нас остается еще, как минимум, два способа: использовать ...

Отзывов нет Прочитано 5770 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Сливочный соус

Соус - незаменимая добавка в блюдам. Он способен не только придать продукту разный вкус, но и сделать его более сочным, придать остроту или пикантность или, наоборот, смягчить вкус. Самым популярным является сливочный соус и самым простым в приготовлении, тоже. Как вы уже догадались, его готовят на основе сливок - они придают соусу мягкость и нежный сливочный вкус. Добавляя в соус различные ингредиенты, можно менять его вкус, придавая соусу сырный или чесночный вкус, делая его кислым, острым или сладковатым. Сливочный соус подходит к мясу, рыбе, макаронам или овощам. Практически, этот соус универсальный и очень вкусный - когда я его готовлю, как правило, не удержусь и, обязательно съем пару ложек ...

Отзыв 1 Прочитано 7745 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 1 из 5)
Соус к мясу

Соус из чеснока и майонеза можно назвать универсальным, поскольку он подходит ко многим блюдам из мяса, бутербродам, холодцу или сухарикам. Мне очень нравится этот соус в сочетании с отварным или запеченным мясом. А как вкусно просто намазать этим соусом кусочек хлеба и съесть его с соленым огурцом! Ммм... просто объедение! Его, также, можно использовать в качестве маринада для птицы. У этого соуса есть еще одно достоинство - готовится он очень быстро и просто, да и что тут хитрого, смешать чеснок с майонезом - дело пяти минут. Ровно столько он и готовится. Итак, начнем. ...

Отзывов нет Прочитано 9429 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Болгарский перец в мультиварке

Лето подходит к концу, пришла пора заготовок на зиму. Сегодня я готовила лечо из болгарского перца в мультиварке. Приготовить его очень просто, а так приятно открыть зимой баночку с перчиками! Но, если вы не фанат заготовок на зиму, приготовьте это блюдо в качестве овощного гарнира к любому мясному блюду, например к гуляшу. Сделать это несложно, а получается необычайно вкусно! ...

Оказывается в мультиварке возможно приготовить даже соус!
Раздел Cоусы в мультиварке познакомит вас с процессом приготовления различных соусов.

Для тех, кто не мыслит свою еду без такого дополнения, как соус или подлива, мы постарались собрать здесь все известные рецепты приготовления этого блюда — от мясного до томатного — ведь любое мясо вкуснее, если в дополнение к нему идет соус. А в нашей любимой помощнице приготовить его проще простого. Она сварит соус правильно и без особых хлопот. Кроме того, когда он не вариться на огне, а медленно томится, это придает ему особенный душистый и нежный вкус.

Соусы, которые можно приготовить в мульте, настолько разнообразны, что их можно добавлять практически к любому блюду. Их легко готовить и очень вкусно есть!

Но, в этом разделе мы будем публиковать не только те соусы, которые можно готовить в мульте, но и те, которые готовятся на плите и даже те, которые совсем не требуют нагревания — ведь соусы неотъемлемая часть кулинарии и прекрасная добавка почти к любым блюдам и неважно, в чем они приготовлены.

Соусы, рецепты и нюансы их приготовления здесь.

Рецепт дня
bluda_iz_farsha_v_myltivarke2 Как приготовить котлеты из сердечек

Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в мультиварке. Они будут необычные, из куриного филе и сердечек. Мои дети не очень любят свинину, а предпочитают курятину, она легко жуется и в ней почти нет жира (чего они терпеть не могут). Я часто готовлю куриные котлеты и они уже ...

Отзыв дня
Александра 180 мл...
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!