Праздничный ужин

Отзыв 1 Прочитано 4212 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринад для рыбы на белом вине

Рыба, которую предварительно подержали в маринаде, получится особенно вкусной, даже если ее просто отварить или приготовить на пару, а уж, если рыбу пожарить или протушить с овощами - просто пальчики оближешь! Особенно, если готовить вы будете маринад по этому рецепту :). В нем вместо уксуса используется вино и лимон, поэтому маринад получается не острым, не кислым, а пряным и очень приятным на вкус. ...

Отзывов нет Прочитано 392367 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1564 голоса, в среднем: 4.8 из 5)
Шарлотка в мультиварке

Шарлотка – что может быть проще, тем более, когда за окном лето - изобилие фруктов и ягод! А шарлотка в мультиварке это еще и быстро, вкусно и красиво. Я очень люблю шарлотку, не только из-за простоты приготовления и минимума затрат, но и из-за нежного вкуса бисквита в сочетании с сочной начинкой. Как правило, шарлотку готовят с яблоками, а мы испечем шарлотку с абрикосами - она имеет оригинальный и необычный вкус. ...

Отзыв 1 Прочитано 10265 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Свинина запеченная в беконе

Рецептов запекания мяса – великое множество, в различных вариантах, обмазке, маринаде, лимонах, апельсинах, горчице, панировочных сухарях с яйцом и вообще практически во всем и со всем, что употребляется в пищу. Но вот запекать мясо в мясе(!) – это действительно уникально и оригинально. Ну не совсем в мясе, а в беконе, но бекон у нас тоже, знаете ли – не овощ. Этот рецепт от Сержа Марковича, за что ему огромное спасибо – почти без изменений, если не считать замену говядины свининой - так оно получится намного сочнее и мягче. ...

Отзывов 5 Прочитано 324747 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(701 голос, в среднем: 5 из 5)
Куриная грудка в мультиварке

Это, невероятно вкусное блюдо, пришло к нам из Америки. Только не думайте, то оно суть вредоносный фаст-фуд - ведь приготовленные дома наггетсы отличаются от тех, что вы ели в МакДональдсе. Кусочки куриного мяса, вымоченные в кляре, посыпанные сухарями и запеченные в мультиварке вкусная добавка к любому обеду. Мясо получается нежное и идеально сочетаемое с любым гарниром. Есть масса интерпретаций этого рецепта, например, обвалять наггетсы в яйце, а потом в натертом сыре. Я представляю вам рецепт, куриной грудки в панировочных сухарях. ...

Отзывов нет Прочитано 280018 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(462 голоса, в среднем: 4.8 из 5)
Рыба в мультиварке

Рыба в кляре – вообще блюдо замечательное, сочное и сытное, а если заправка содержит еще и всякие интересные добавки, вроде пива, горчицы и специй, необычайный аромат и вкус не оставит равнодушным никого. ...

Отзывов нет Прочитано 12697 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Сырный соус

Мне очень нравится сырный соус, который подают в Макдональдсе. Уверена, что вам он тоже нравится ;), поэтому я постаралась подобрать рецепт соуса, по вкусу максимально похожий на соус из Макдональдса. В интернете я нашла два подходящих рецепта сырного соуса. Поэкспериментировав с ними и проверив рецепты на практике, представляю их вам. ...

Отзывов нет Прочитано 8956 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Соус Тартар

Соус Тартар давно стал популярным во всем мире, но родом он из Франции. Именно там, в середине 19 века, добавив к майонезу некоторые специи, парижские кулинары получили новый соус с пикантным вкусом. Как и у любого другого блюда, у соуса Тартар есть классический вариант - именно он входит в число самых прославленных и вкусных соусов мира, а есть различные вариации. Используют соус Тартар для заправки самых разных блюд - рыбы, морепродуктов, мясных блюд и овощей. В наше время соус Тартар в готовом виде можно купить в любом магазине, но мы же знаем, что соус, приготовленный своими руками намного вкуснее ;). Тем более, что готовится этот соус очень легко. Для него не нужны сложные ингредиенты, да и времени это займет ...

Отзывов нет Прочитано 6724 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Домашний майонез

Этот соус чем то похож на майонез, но, на мой вкус, намного приятнее. Он совсем не жирный и очень нежный. Делается соус очень быстро - буквально за несколько минут. ...

Рецепт дня
Кулинарные советы Кулинарные хитрости

Каждому начинающему или даже опытному кулинару пригодятся кулинарные хитрости, которые помогут справиться с приготовлением разных блюд без хлопот. В каждом деле, прежде всего, главное настрой. Получайте удовольствие, наслаждайтесь самим процессом и, конечно же, не забудьте ...

Присоединяйтесь к нам!