Блины в мультиварке на молоке с начинкой из картофельного пюре

Порций: 4
Время готовки: 40 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Блины в мультиварке
Друзья, давайте приготовим сегодня вкусные домашние блины в мультиварке.

В мире существует множество рецептов этого кушанья.
Французы и немцы предпочитают тоненькие блины, свернутые рулетом с разной начинкой. Мексиканцы придумали тортильяс – блины с фасолевой или мясной начинкой с томатным соусом. Американцы пекут толстые, больше похожие на оладьи, блины с беконом или кленовым сиропом.

На Руси к блинам относятся с особым почтением – это символ всенародного праздника Масленица. Старая народная примета гласит: «Чем больше съешь блинов на масленичной неделе, тем успешнее станет год!»
Я в приметы не верю, но блины очень люблю. Часто жарю их для всей семьи, сладкие, несладкие, с начинкой или без, они всегда съедаются на ура.

Чтобы приготовить блины в мультиварке нужны:

  • 1 стакан молока;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан воды;
  • ½ ч.л. ложки соли.

Для начинки:

  • 3-4 картошки;
  • 25 грамм масла;
  • 0,5 чашки молока;
  • Соль.

Готовим по шагам:

Блины в мультиваркеСахар в блины я никогда не кладу. Мне без сахара нравится больше. Но вы, если хотите, можете добавить 1 столовую ложку сахара.

Блины в мультиварке Рецепт прост: смешиваем яйцо, соль, молоко и муку.
Мешаем или взбиваем до получения однородной массы. После этого добавляем воду и опять хорошо перемешиваем.

Блины в мультиварке Для начинки я приготовила картофельное пюре.
Можно еще пожарить лук на сковороде и добавить в начинку. Пюре не должно быть жидким.

Печь блины можно на сковороде или в мультиварке.
Если в мультиварке, то включаем ее в режиме «Выпечка».
Нужно подождать пока мультиварка нагреется и смазать дно кастрюли растительным маслом.
Зачерпнуть половником тесто и налить в мультиварку тонким слоем. Готовить нужно с открытой крышкой.
После того, как блинчик подрумянится, аккуратно перевернуть его.
Ничего сложного!

Готовый блинчик выложить на тарелку, добавить начинку и завернуть конвертиком.

В качестве начинки можно использовать:

Блины в мультиваркеОтваренное и мелко порезанное мясо.
Это же мясо, смешанное с пережаренным луком.
Отваренную печень (куриную или говяжью) натертую на терке и смешанную с жареным луком.
Капусту, тушеную с луком и морковью.
Отваренные яйца, смешанные с порезанным зеленым луком.

Блины в мультиварке Творог с сахаром и изюмом, а сверху полить медом.

Блины в мультиваркеГустое повидло или фрукты.

Блины в мультиваркеБлинчики можно свернуть конвертом и заполнить нарезанными овощами. Вот так.

Блины в мультиваркеИли так.

Блины в мультиваркеКонверты из блинчиков можно заполнить свежими фруктами.

Кстати, если вы готовите блины, поделитесь в комментариях рецептами начинок.

При желании, готовые блины с начинкой можно сложить в мультиварку, залить стаканом сметаны, посыпать сахаром и 20 минут протушить в режиме "Выпечка".

Приятного аппетита!

Приготовлены блины в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Приготовьте омлет в мультиварке по моему способу. Рецепт читайте здесь.
Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 28300 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 2.5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Блины в мультиварке на молоке с начинкой из картофельного пюре":
Оставить комментарий
  1. …эх! пойду и себе наболтаю блинчикофф! вы меня вдохновили )))

  2. Никогда не пробовала готовить блины в мультиварке. Выглядят аппетитно, попробую приготовить. Спасибо, Александра за рецепт.

  3. Очень вкусная начинка:
    Творожный сыр Almette (без добавок), разбавить немного сливками (10% или 15%), чтобы легче было намазывать на блин. Добавить порезанные мелко укроп и зеленый лук. Все перемешать. Этой смесью намазать блин, и положить вдоль кусочки красной рыбы, завернуть в трубочку. Нарезать наискосок и подавать к столу. Объедение!!!

  4. С открытой крышкой в мультиварке получаются чипсы. С закрытой есть можно…

  5. Не получились. сухие и не сворачиваются.

  6. Не получилось :( сухие чипсы как выше написали

  7. очень нравится такая начинка: отварные куриные грудки мелко-мелко покрошить, добавить туда чеснок раздавленный, приправы (смесь перца), укроп. все это потушить немного и завернуть в блинчики) можно добавить тертый твердый сыр, очень вкусно получается.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!