Александра: архив рецептов автора

Это я

А я Александра, можно просто Саша.

Живу я в небольшом городке под Запорожьем. Сейчас в декретном отпуске.

У нас с мужем трое детишек: мальчик, еще мальчик и ... снова, мальчик. Получается четверо мужчин в семье :)
А кушать мужчины, как известно, очень любят.
А я люблю для них готовить.

По образованию я, к сожалению, не повар, а экономист, так что не судите строго!

Все рецепты автора Sasha

Отзывов нет Прочитано 1197 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Порция запеченных кабачков в мультиварке

Попробуйте приготовить кабачки запеченные в мультиварке! За окном лето и самое время подумать о здоровье и насладиться свежими овощами. Я так люблю июнь, когда на базаре изобилие молодой картошки, сладкого перца, огурцов, помидоров, капусты и зелени. Из этих составляющих можно готовить что угодно, при этом меню будет вполне разнообразным. Овощи – это сила, помните об этом ;). Мой рецепт из ряда наиболее легких и быстрых. Медальоны готовятся просто – это кабачки запеченные с яйцом и специями. Оформление в этом блюде играет не последнюю роль ;). ...

Отзывов 3 Прочитано 1714 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 3.2 из 5)
kartoplyaniki-recept-s-foto

Сегодня у меня на ужин любимое блюдо моего детства - картопляники с мясом. Что такое картопляники? Это старинное блюдо украинской кухни - пирожки из картофельного теста с начинкой или без. Блюдо очень вкусное, а готовится быстро, конечно, если предварительно отварить мясо для начинки. ...

Отзывов нет Прочитано 1457 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 3.4 из 5)
Рыбное филе в мультиварке

Этот рецепт, в свое время, я нашла в подаренной мне бабушкой толстенной книге «Кулинария» издания середины прошлого века. И если все сделать правильно, то хека с удовольствием едят даже те, для кого «лучшая рыба - это колбаса», а ценители просят поставить блюдо рядом с ними и не успокоятся, пока оно не опустеет. Стоит отметить, что так можно готовить не только хека, но и треску, судака, щуку или сома. ...

Отзывов нет Прочитано 2460 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(14 голосов, в среднем: 3.9 из 5)
Скумбрмя в мультиварке

Рыба в мультиварке Панасоник получается восхитительная! Ее можно запекать, тушить в томате или сметане, при этом находясь в другой комнате ;). Открыв морозилку, я обнаружила несколько тушек скумбрии, как я могла о ней забыть?! Эта рыба хороша в любом виде, у нее просто шикарный вкус и мало косточек, что очень радует маму троих детей ;). Старший покушает сам, а для двоих младших выбирать косточки придется маме… Итак, скумбрия будет готовиться вместе с картошкой, морковью, луком и сметаной. Таким образом, мы получим отличный ужин и сохраним силы для вечерней прогулки или еще какого-то приятного занятия. ...

Отзывов 2 Прочитано 1516 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 3.9 из 5)
Борщ с щавелем и яйцом в мультиварке

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить борщ в мультиварке. Есть много различных рецептов этого заправочного супа: со свеклой и без, постный и на бульоне, с фасолью, с кислой капустой, с яйцом, крапивой и щавлем. Сейчас мы привыкли готовить заправку в сковороде, отдельно варить бульон, но раньше это блюдо было на много проще. История рассказывает нам о казаках, которые сидели в осаде и были голодны. Захотев приготовить себе обед, они нашли только остатки различных овощей. Не долго думая, казаки нарезали все, что нашли и сварили в казане. Попробовав свое изобретение, все остались довольны результатом, а поскольку в составе была свекла и содержимое казана имело ярко красный цвет, окрестили сей кулинарный ...

Отзывов нет Прочитано 1085 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 3.8 из 5)
Суп из сельдерея в мультиварке

Моя мама любит экспериментировать с едой и, когда приезжает в гости, всегда предлагает приготовить что-то необычное. В последний раз мне захотелось сфотографировать ее кулинарное искусство и поделиться рецептом. В этой статье я хочу рассказать, как варить в мультиварке суп с фрикадельками. Мама называет его похлебкой. Эта необычная похлебка будет без картошки (ведь она в апреле-мае уже совсем невкусная, на мой взгляд) и без крупы. Зато с мясными шариками, зеленью, кукурузной мукой и сельдереем. Звучит заманчиво, не так ли? Не знаю, как вам, а мне катастрофически не хватает каких-то нововведений в еде ;). ...

Отзыв 1 Прочитано 2777 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(10 голосов, в среднем: 4.2 из 5)
Нежная диетическая картошка с зеленью на молоке

Сегодня у меня кулинарное настроение и я планирую приготовить тушеную картошку в мультиварке Редмонд. Это блюдо знакомо мне с детства. Тогда оно готовилось на печке. Моя бабушка растапливала ее с утра и до обеда приятные ароматы наполняли кухню, а потом и весь дом. И кисель, и борщ, и пирожки, и даже обычная каша заправленная луком и морковью всегда были великолепны. А иногда она подавала нежную молочную картошечку. Если у вас есть лишний литр молока и пару килограмм картошки, ничто не помешает вам приготовить это старинное блюдо. Итак, совершим путешествие в прошлое, захватив с собой мультиварку. ...

Отзывов 2 Прочитано 1999 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(17 голосов, в среднем: 3.9 из 5)
горячие эмпанадас

Название Эмпанада я услышала впервые совсем случайно, просмотрев одно интересное кулинарное шоу. Я заинтересовавшись и решила узнать об этих чудо-пирожках побольше. Эмпанадас – исконно агрентиское блюдо, которое готовят в каждой провинции. Первое упоминание о нем встречается уже 1520 – ом году. Это большие и румяные пирожки с мясной начинкой, похожие на наши чебуреки, но, наверное, более изысканные. В Аргентине их подают в ресторанах и начинка может быть разнообразной. За основу берется мясо (курица, ягненок, зайчатина или даже креветки), к которому добавляют (зависит от провинции) овощи, горох, маслины, изюм и специи. Эмпанадас едят руками и запивают красным вином. После столь детального изучения темы, мне ...

Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!