Александра: архив рецептов автора

Это я

А я Александра, можно просто Саша.

Живу я в небольшом городке под Запорожьем. Сейчас в декретном отпуске.

У нас с мужем трое детишек: мальчик, еще мальчик и ... снова, мальчик. Получается четверо мужчин в семье :)
А кушать мужчины, как известно, очень любят.
А я люблю для них готовить.

По образованию я, к сожалению, не повар, а экономист, так что не судите строго!

Все рецепты автора Sasha

Отзывов нет Прочитано 88 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Рулет из свинины в мультиварке

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней сосков (в этих местах плотность шкурки выше). Если вам это не нравится, то в процессе готовки, соски можно срезать, или просто купить другие куски сала, без них. Начинка рулета может быть разнообразной. Примените ваше творческое кулинарное мышление и импровизируйте, добиваясь новых интересных вкусов. Я же, в этом рецепте, решила использовать множество замечательной ароматной зелени, которая летом в изобилии. ...

Отзывов нет Прочитано 803 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 4.3 из 5)
Простая выпечка в мультиварке

Простая выпечка в мультиварке – это минимум сил и времени и максимум удовольствия врезультате. У меня в морозилке всегда имеются разные фрукты и ягоды для компотов (рецепт читайте на этой странице) и пирогов. Заглянув туда, я выбираю черешни, и в голову приходит проверенный рецепт пирога на кефире с ягодами. Тесто будет сметанообразное, так что возиться с ним долго не придется. Это отличный вариант для начинающих кулинаров. ...

Отзывов 5 Прочитано 700 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 1 из 5)
Котлеты из фарша с кабачками в мультиварке

Если вы задумались, что приготовить в мультиварке из фарша, попробуйте котлеты с кабачками! Лето – это прекрасная пора свежих овощей, витаминов и грех этим не воспользоваться. В моей семье любят кабачковую икру(рецепт читайте здесь) и рагу, поэтому смею предположить, что котлеты с добавлением кабачков тоже понравятся моим домашним. Интересно знать: Первые кабачки были привезены из Мексики еще в 17 веке. Изначально их выращивали для украшения клумб, и только спустя столетие этот овощ оказался на столе. Я не сторонник голодания, но одобряю полезное и в меру диетическое питание, поэтому летом стараюсь, чтобы овощей на столе было как можно больше. Кабачок низкокалорийный, содержит мало углеводов и сахарозы, ...

Отзывов нет Прочитано 1363 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Как приготовить печень в мультиварке

Если вы задумались, как приготовить печень в мультиварке, скажу вам, есть много способов. Печень в мультиварке в молоке, вареники в мультиварке с печенью и картошкой и даже печеночный паштет - все эти замечательные рецепты вы можете найти на нашем сайте. Сегодня же я расскажу, как приготовить очень вкусные котлетки с отварной куриной печенкой и фаршем. Этому рецепту научила меня мама, и он был одобрен моими домашними критиками, так что давайте попробуем! ...

Отзывов нет Прочитано 593 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Как приготовить бисквит в мультиварке

Как приготовить бисквит в мультиварке? Это легко. Но сегодня мы испечем особенный пирог, который будет состоять в основном из ягод. Клубничный бисквит - звучит вкусно! А знаете ли вы, что клубника: Полезна при недостатке железа в крови и повышенном сахаре. Содержит щавелевую кислоту, а значит, наполняет человека энергией. Нормализует работу кишечника и омолаживает весь организм. Начало июня – это время созревания клубники, черешен и вишен, а значит, обязательно будут пироги с ягодами. Моя подруга любит делать творожник с крыжовником и клубникой, другая знакомая кладет эти ягоды кусочками в бисквитное тесто, а я хочу попробовать нечто новое. Посмотрим, что из этого получится! ...

Отзывов нет Прочитано 1238 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Как запечь рыбу в мультиварке

Как запечь рыбу в мультиварке? Легко и просто! А если это еще и скумбрия, вы гарантированно получите отличный результат, ведь эта замечательная рыбка имеет шикарный вкус, даже без приправ и специй! Прежде чем начать «творить», хочу сказать, что рыба обязательно должна входить в рацион питания, хотя бы раз в неделю, не зря же при Советском Союзе был рыбный день. Скумбрия необходима детям, ведь она укрепляет зубы и кости, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет. Ребенку достаточно нескольких кусочков в неделю, чтобы получить все выше перечисленное. Нам, девочкам, нужно обязательно кушать такую рыбу почаще, чтобы иметь красивые волосы, кожу и крепкие ногти. ...

Отзывов нет Прочитано 925 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(8 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Блюда в мультиварке из свинины

Блюда из свинины в мультиварке могут быть разнообразными, ведь свинина хороша в любом виде. Чтобы выбрать хорошее мясо, нужно знать, что: Чем светлее цвет, тем моложе было животное. Выбирайте кусочки без пленок, жир должен быть белого цвета. Чтобы определить, свежее ли мясо, надавите на него пальцем. Если на поверхности осталась ямка и наполнилась водой – мясо подвергалось заморозке. Купленую вырезку лучше сразу приготовить или замариновать на сутки. Итак, если вам захотелось домашнего шашлыка или вы просто хотите порадовать семью запеченной свининой в мультиварке, читайте статью до конца! ...

Отзывов нет Прочитано 937 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 4.7 из 5)
Пирог с маком в мультиварке

Я с детства люблю выпечку с маком. В школе, сколько себя помню, всегда брала булочки или плюшки только с такой начинкой. Маковые зерна часто используются для пирогов и пирожков и есть несколько вариантов их приготовления: Замочите мак на ночь, тогда зернышки размякнут, но в то же время останутся целыми. Если нет времени, залейте мак кипятком на 10-15 минут и разотрите в ступке с сахаром и медом. Чтобы начинка имела приятный молочный привкус, сварите мак в сладком молоке. Если хочется разнообразить пироги, добавьте к маку цедру лимона или корицу. Начинку мы выбрали, осталось сделать вкусное дрожжевое тесто на кефире. Итак, если очень хочется сладенького пирога с маком в мультиварке, нужно браться за дело! ...

Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Присоединяйтесь к нам!