Апельсиновый кекс из песочного теста

Порций: 6
Время готовки: 65 минут

Катерина
Студентка и будущий журналист

Апельсиновый кекс в мультиварке
Если вы хотите подать к столу сладкое кондитерское изделие, тогда обратите внимание на апельсиновый кекс. Его можно приготовить с начинкой (вишневой, ореховой), а можно и без начинки.

Самый древний рецепт кекса можно найти еще у римлян, которые смешивали орехи, изюм, гранат с ячменным пюре.
С того времени кекс видоизменял свою начинку и внешний вид. Вкусовые качества кекса с каждым разом и видом становятся еще лучше. Из традиционных рецептов в нашей стране ближайшим родственником кекса является русский кулич :).

Предлагаю поэкспериментировать …

Чтобы приготовить апельсиновый кекс в мультиварке нужны:

  • Цедра из 1го апельсина.
  • Апельсиновый сироп или ликер - 2 ст.л.
  • 100 г. сливочного масла.
  • 100 г. сахара.
  • 2 яйца.
  • 150 г. муки.
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Готовим по шагам:

Апельсиновый кекс в мультиваркеТеркой с мелкими отверстиями снимаем цедру с одного апельсина, должно получиться примерно 2 чайные ложки.

Апельсиновый кекс в мультиваркеБерем размягченое сливочное масло и растираем его с сахаром, до получения пышной, белой массы.
Добавляем апельсиновый сироп, не переставая тщательно растирать смесь.

Апельсиновый кекс в мультиваркеВбиваем в полученную смесь по одному яйца и добавляем цедру.
И, снова, тщательно вымешиваем.

Апельсиновый кекс в мультиваркеВсыпаем муку и разрыхлитель и, опять, перемешиваем до получения нежного теста.

Апельсиновый кекс в мультиваркеИз получившегося теста делаем корж.
Бока и дно мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее наше тесто.
Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 65 минут.

Когда прозвучит сигнал, нужно проверить спичкой готовность кекса.
Чтобы кекс стал еще румянее, подержите его в режиме подогрев 10 минут.
Аппетитный и румяный апельсиновый кекс готов.

Его можно разрезать на несколько коржей и промазать любым кремом.
Приятного аппетита!

Такой кекс можно испечь на полдник.
А на ужин рекомендую приготовить макароны с мясом.

Приготовлен апельсиновый кекс в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 9714 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!